2018年至今，植物基这个概念早已深入人心，成为了一种新的饮食方式。随着全球ESG热潮涌起，植物基也在地球可持续发展中发挥了不小的作用。在这一场“植物革命”中，它要助推的消费升级是在品质上的精益求精。 · 过去几年，强调Good For Earth, Good For People的植物基为世界带来了哪些价值？ · 新植物基崛起，不做谁的替代，它如何在行业“做自己”？ · 在千帆竞技百舸争流之下，植物基的未来又有多少种可能？