最新资讯

新消费丨这是未来5到10年最确定的机会

发布日期:2021-8-10   点击次数:63

“中国几乎每一种消费品和消费方式都值得再做一遍”


“新消费是未来5到10年最确定的机会”



这是近期据说在投资圈内流行的最广的两句话。据IT桔子统计,2020年,新消费领域投融资规模接近450亿元,获得投融资的项目有286起。


而在今年,新消费领域的投融资更加强劲,据《壹览商业》不完全统计,7月份新消费领域共发生88起融资事件,融资金额超190亿元人民币,环比上涨了26.21%。


而就品牌而言,不管是传统大厂,还是新兴品牌,也纷纷投入到新消费中,例如前段时间在低度酒市场很火热的可口可乐进军低度酒市场事件。


那么为什么资本这么热衷于新消费领域?品牌方为什么也喜欢投入到新消费领域?未来新消费应该怎么玩?


9月8-9日,2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会将在长沙召开,泡泡玛特、墨茉点心局、霸蛮米粉、熊猫不走、鲨鱼菲特、牧高迪、夸父炸串、青山资本、天图资本、红杉中国、穆棉资本、龙湖资本、关系品牌事务所等新消费领域的大佬,将在新消费创造者论坛上和1000多为创始人一起探讨新消费新玩法!


那我们再回到上面的问题,新消费为什么会有这么大的魔力?


消费升级有更大的机会


从几年前开始,我们就在说消费升级,其实市场状态可以看成一个轮回,从供不应求到供需平衡,再到供过于求,这是一个周期的话,那么下一步就又是供不应求,这个过程就是消费升级。


而创新往往就发生在消费升级的时候。



我们以日本为例,很多的论述中,往往把日本的消费升级分为四个阶段,第一个阶段是1960s之前,但我们重点要说的是二战后日本重建之后的阶段,也就是从1960s开始到1980s,这一消费升级阶段,日本房地产发展迅速,而房地产的发展也带动了以房产为核心的消费品的发展。


例如我们所说的东芝,松下,总的来说,这一时期,日本的耐用品和日常消费品发展迅速。


第二阶段是从1980s-2000s左右,这一时期日本的消费从必选品过渡到可选品时代,各种便利的充满情感刺激的商品,开始受到追捧,具备一定消费经验的消费者,开始更加注重性价比,同时消费者本身经过几十年的发展,已经变得成熟,更注重个性。


这一时期比较有名的品牌包括711,还有优衣库,这一时期,消费者更加注重品牌的影响力。



下一阶段是从2000年至今,这一时期因为日本经济发展低迷,人们的购买欲望也处于低迷时期,因此,这时候人们的消费需求在可选消费品的基础上更注重精神体验。例如无印良品等等品牌,就是这时候崛起的。



从上述的案例其实可以看出,在每一次消费升级的时候,往往都是品牌创新,品牌崛起的时候,这时候资本和品牌怎么可能会放过这么好的机会?


那么是不是像上面说的,任何消费品都值得重做一遍呢?


增量市场的机会大于存量市场


理论上来说,任何消费品都值得重做一遍,但是按照瑞丰资本创始人李丰的观点,增量市场的机会比存量市场更大。


什么是增量市场,就是当所在消费品的行业年复合增长率大于GDP的年复合增长率,那么就可以看作增量市场,反之则为存量市场。


在增量市场,谁率先接触到用户,谁就能快速的做大。


以2021CNEF特邀品牌鲨鱼菲特为例,在轻食代餐行业,根据欧睿国际的数据显示,预计到2020年,中国轻食代餐行业规模将达到1200亿元,年增长率大于50%,那么轻食代餐赛道,明显就是增量市场。



鲨鱼菲特怎么做到行业中的翘楚呢?观察君此前说到过,优质的产品力+传播媒介+供应链


首先是发现了年轻人的需求,那就是对于轻食代餐方便健康比口感更重要,而在运动健身食品中,鸡胸肉是知名度很广的食品,因此鲨鱼菲特以鸡胸肉为突破口。


传统的鸡胸肉烹饪费时,而且电商生鲜运输冷链成本高,鲨鱼菲特想到了一个解决办法,那就是采用常温即食,不需要再去烹饪,也不需要冷链。


而在传播媒介方面,2021CNEF邀请到的鲨鱼菲特创始人强小明本身就是做电商的行家,再加上鲨鱼菲特自建加共建新型产品供应链,这就形成了一个完整的闭环:优质产品+传播媒介+供应链。


这种用户体验端的产品升级,其实目前很多消费品都在做,但是有一点需要注意的是,所做的创新要让用户感知到,最后还是那句话,谁先接触到用户,谁就能做得更大。


看到这你可能就要问了,那么存量市场就不能做创新了吗?能,只不过更加困难。


举个例子,方便面市场,据数据统计,2016-2021年中国方便面市场的年复合增长率约为2.9%,明显低于GDP的增长率,那么显然就是一个偏存量的市场。


但是方便面同样也在创新,例如在方便面中加入更加健康的食材,加入更多高级的食材,或者出更多口味,但是会发现,虽然都在创新,但是和增量市场比起来,效果还是不明显的。


——


在当前消费升级时期,怎么更好的接触用户?怎么对产品或者消费方式进行创新?怎么更好的打造供应链?


9月8-9日,2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会新消费创造者论坛,届时泡泡玛特首席消费者运营官、夸父炸串创始人、熊猫不走创始人、牧高迪CMO、鲨鱼菲特创始人、墨茉点心局创始人、霸蛮米粉联合创始人、青山资本投资副总裁、天图资本合伙人、穆棉资本合伙人、红杉中国董事总经理、龙湖资本合伙人、关系品牌事务所创始人等数十位新消费领域的大佬,将与1000多为创始人一起,探讨新消费的玩法。


最后还是那句话,谁先取悦用户取悦的好,就会在供过于求的市场上有更大的机会。

上一篇:新消费丨红杉的三个偏爱 下一篇:想和资本有故事,不要太容易丨2021CNEF